
Batard aceitunas
De corteza dorada y crujiente, este batard de forma ovalada es de miga aireada y y abundante en aceitunas.
Ingredientes: Masa madre, harina de trigo refinada, harina de trigo integral, agua, sal y mix de aceitunas.
Tiempo: hasta 16 horas de fermentación.
Peso: 650 gramos aprox.
